トラベリングフェニカショップで購入。

湯町釜の窯元に行きたし!スリップウェアの皿も欲しい。カップ&ソーサーも素敵ぃ♪


卵を入れて蓋をして中火で3分。
白身が(下と周り)白くなってきたら、皿に乗せ、余熱で4、5分。 完成。

ちょっと焼きすぎてしまった。。でも黄身は半熟です♪
01
パンケーキにもスプーンで黄身をすくって掛けてみた。
旨し。
02
日本の伝統工芸品って本当に素晴らしい。
もっともっと使ってみたい!と思う日々です。