コメント一覧 (9)

1. • 9. てん子
   • 2005年12月24日 01:54
   • １５ｃｍか・・・。もっと降ってるのかと思った。
     でも県境はすごいなぁ?。
     私は１ｍ級の雪を見た事ありませんの。
     九州人だから・・・。
     きっと１ｍ級の雪があったら雪にダイブすると思うな。ははは
     
2. • 8. ゆうこ
   • 2005年12月23日 14:25
   • 雪はねぇ、ここらへんは１５センチくらいだったかな。今日はだいぶとけてきた。
     うちよりもっと県境に近いとこになると１５０センチとかあったらしい。
     こないだの日曜日、奥のほうは１１０センチの積雪ってニュースで聞いた物好きな夫婦は
     雪見ドライブに出かけました。（息子たちを誘ったけど、ついてきませんでした★）
     ものすごかったよぉー！
     道の縁の除雪された雪が２．５?３メートルくらいの高さだったり
     屋根の上はそれこそ１メートルは積もってて、ひぇ?、ひゃ?、うひゃ?の繰り返し。
     携帯で撮った画像をモリモリさんに送ったくらい（笑）。てん子さんにも送ろっか？
     
3. • 7. てん子
   • 2005年12月22日 22:08
   • ANDさんへ
     栃木って全然接する機会が無いから・・
     今度は色々と郷土話（美味しい話）や、方言やら、色々聞かせてください。
     方言対決は負けませんぞぉ??。笑
     ゆうこさんへ
     積雪１ｍとかなってないですか？？
     エライふりっぷりみたいじゃないですかぁー。
     そんな日にけんちん汁とか飲んだらあたたまりそうですね。
     冷蔵庫要らずの季節みたいですね。
     アイスクリームとか外に置いてても溶けなさそう。
     
4. • 6. ゆうこ
   • 2005年12月22日 13:37
   • ＡＮＤさんとこと同じく、うちも「けんちん汁」っていうなぁ。
     で、片栗粉でとろみをつけたのは、なぜか名前が違って「のっぺい汁」。
     寒くなるとよくおばあちゃんがつくってくれたっけ。
     そういえば、わたしはまだつくったことないなぁ。この冬は挑戦してみよっか！
     今日は氷点下。事務所はガスストーブが点いてるけど、全然温もらない★
     冷蔵庫のなかのほうがあったかいぞ、きっと。
     
5. • 5. AND
   • 2005年12月21日 23:05
   • おおっ！そんなに栃木の話が聞きたければ今度いくらでもお聞かせしましょうとも。
     面白いかどうかは知らんけど。
     雑煮ってやっぱり家庭の味だからなかなかご当地モノって食べられないので興味ありますよね。
     福岡のも食べてみたいですねえ。
     
6. • 4. てん子
   • 2005年12月21日 20:34
   • Jｕｎさんへ
     生姜を入れる「だぶ」は、宮地嶽神社で食べました。
     我家は入れない派です。
     すき焼きと言えば、むかーしからかしわのすき焼きでしたよ。
     私が小学生の頃まではニワトリ買ってましたんで、その場でしめて
     オヤジ達が寄り合いで食べてました。
     鶏のしめ方・・・まだ覚えてます。
     お雑煮見させて頂きましたー！
     ウチとほぼ変わらないです。一緒ですねー。
     絶対にぶり入れますもん。かつお菜も当然！
     しかも細かくレポしてあって非常に感激しました！
     早くこないかな？？お正月。
     Musicmanさんへ
     えーーっ、「だぶ」ご存知？？嬉。
     秋月なの？ウチん所では代々食べ続けてる食べ物みたいです。
     九州の郷土料理になるのかなぁ？？ん”?っわからん。
     お雑煮ってあのアゴダシががちーんと効いてて、すごーく美味しいですよねー。
     何杯もいけちゃいます！！フフフ
     他の県の方にも食べて頂きたいくらい！！
     ＡＮＤさんへ
     栃木の方だったんですか？？
     私の周りで栃木出身の方って初めてですよ！！
     あぁ、もっと話し聞けばよかったなー。
     けんちん汁+もち、そばを入れれるおダシって・・・をぉぉっ気になるなぁー。
     食べてみたいっ。
     それと、栃木ともなれば、やっぱり角餅なんですよねー。福岡は丸餅。
     是非、ＡＮＤさんに福岡のお雑煮を食べさせてあげたいですわ。
     
7. • 3. AND
   • 2005年12月20日 22:33
   • なぁるほど。うちの田舎の栃木県方面では「けんちん汁」なるものをよく食べますがちょっと似てますね。しらたきが入ってるのと、トロミを付けてるところが決定的に違うけど。寒い日には特に美味そうっすねえ。
     うちの田舎の方じゃ、この「けんちん汁」に焼いた角餅入れて雑煮にする家が多いです。あと蕎麦をぶち込んで食べるってパターンもアリ。
     
8. • 2. Musicman
   • 2005年12月20日 21:31
   • おおー！「だぶ」じゃないですか！
     確か秋月の郷土料理ですね。
     葛粉を入れてトロミがついていて、
     私も食べたことあります。
     福岡のお雑煮は「かつお菜」が入りますよね。
     これは福岡だけの風習のようです。
     うちも「かつお菜」と「かしわ」と「お餅」が入ったお雑煮です。
     正月しか食べられないのが残念ですが・・・。
     
9. • 1. Jun
   • 2005年12月20日 21:15
   • てん子さん、今晩は。Junです。
     「だぶ」私も親戚の家でよく食べています。私の家では、なぜかしら作らないのですが、母方の親戚では、正月、お盆と寄り集まると必ず「だぶ」が供されます。しらたきや大根、里芋とてん子さんとこの「だぶ」と非常によく似ていますが、私のほうでは生姜がよく効いています。宗像地方の旧家では、この「だぶ」とニワトリのすき焼が、昔はご馳走でした。
     　この宗像の食文化は、これからも大事にしていけるといいですね。
     　さて、我が家の雑煮は、博多ブリ雑煮です。昨年の正月に、このブリ雑煮を私のブログで記事にしていますので、よろしかったらご覧ください。