こだわりの八重山そば びん玉 14:15 (沖縄市海邦町)
えらく住宅街に入って行く・・・。ここは正に住宅を改装して出してるお店だ。
靴を脱いで入る。
八重山そばの特徴は断面が丸い麺。そしてかまぼこ。 そば(小)\300を注文。
ここの麺・かまぼこは八重山からの直送だそうだ。麺は細麺でちゃんぽん麺を想像する。
スープはとってもあっさり系。
最後に八重山特産の ねりとうがらし を入れてみた。結構な辛さ!
入れ過ぎに注意が必要やわ。

続きを読む
えらく住宅街に入って行く・・・。ここは正に住宅を改装して出してるお店だ。
靴を脱いで入る。
八重山そばの特徴は断面が丸い麺。そしてかまぼこ。 そば(小)\300を注文。
ここの麺・かまぼこは八重山からの直送だそうだ。麺は細麺でちゃんぽん麺を想像する。
スープはとってもあっさり系。
最後に八重山特産の ねりとうがらし を入れてみた。結構な辛さ!
入れ過ぎに注意が必要やわ。
