麺ツアー2件目

讃岐うどんで有名な香川県の「やまうち」で修行された店主がやってるそうな。
でお店に入ろうとするが、駐車場は満車。
スゴ?ク人気のうどん屋みたいだ。
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店内に入ると・・・
うどんの値段に驚いた。
讃岐では驚かない値段だけど、ここ山口県でこの値段なんだもんなぁ?
そりゃ人気のうどん屋だわな。

先に注文してお金払って木の札をもらう。
出来たら番号が呼ばれるのだ。

10分ちょい待ったかなぁ??
来ました、来ました♪
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うどんのスメがかなり甘い。でもダシ効いてますわっ!
寒かったからこのうどんのスメを啜ってホッとしちゃったなー♪
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こっちははやり麺のコシがスゴクあります。
本場の味がバリバリしますなー♪


麺ツアーNO.3へつづく・・


■純手打うどん 勝一
 山口県山口市大字吉敷3271-3